Eplemyntekake

 

Prøv Toves deilige eplemyntekake:

 

Rør sammen:

2,5 dl sukker

2 egg

3 dl hvetemel

2 ts bakepulver

110 gr smør

1 dl melk

 

Knus og strø på:

3 ss eplemynte

3 ss sukker

 

 

Stekes i 30 min ved 175 grader. Oppskrift dobles ved steking i brødskuff.