Prøv Toves deilige eplemyntekake:
Rør sammen:
2,5 dl sukker
2 egg
3 dl hvetemel
2 ts bakepulver
110 gr smør
1 dl melk
Knus og strø på:
3 ss eplemynte
3 ss sukker
Stekes i 30 min ved 175 grader. Oppskrift dobles ved steking i brødskuff.
Lofoten farm trail
Rundt gården er det mange flotte turstier som er godt merket.
Huldrestien:
Finn veien til huldrestien og se om du kan finne huldra. I Lofoten bodde det ikke så mye troll, mens huldra har dype røtter i fortellerkulturen vår. Hun holdt til i utmarka og passet kretturene (kreaturene) sine. Det var lett å bli forelska i huldra for det sies hun var ofte svært vakker. I Lauvdalen bortpå sletta der Lauvdalselva renner forbi, ligger det en stor stein. Bak den er inngangen til huldras bolig sies det.
Fjellvandring:
Du kan blant annet oppleve den gamle ferdselsveien over Tjønndalsheia, mellom Lauvdalen og Tjønndal/ Rolvsfjord. For ikke mange tiår tilbake var dette skoleveien for barna i området. Skolen lå i Rolvsfjorden og barna gikk over fjellet. Dette var den vanlige ferdselsåren for befolkningen fra bygdene Lauvdal, Vendalsjord, Valberg, Tjønndal og Rolvsfjord.
Du kan starte turen enten fra Tjønndalen/ Brustranda Sjøcamp eller Lauvdalen. I begge bydgene finnes oppslagstavle med informasjon om stiene. Dette er en lett tur som tar ca 1. time og egner seg godt for familier med barn. Turstien går i lett terreng med ulik vegetasjon. Underveis har du storslått utsikt til Tjønndal og Stamsund den ene veien og Lauvdalen, med Lauvdalsvannet den andre veien, et område som ligger i velholdt kulturlandskap.
En annen sti er turen over gongskaret. Du kan starte turen på Aalan Gård, fra Torvdalshalsen eller fra Polljorda/ Lofoten Turistsenter, Alstad. Vel opp på skaret har du fantastisk utsyn over Alstad og det karakteristiske fjellet «Hoven» på Gimsøya. Oppe på skaret kan du velge å ta av mot Torvdalshalsen, da kommer du til vardepunktet «Vetten». Opplev det historiske suset og se rester etter tufter som vitner om vardebrenning så langt tilbake som vikingtiden. Denne turen tar også 1. time og egner seg godt for familier.
All ferdsel skjer på eget ansvar.
Gårdsbutikk
Her selger vi gårdens produkter og noen utvalgte urteprodukter fra andre produsenter. Ulike oster, urtekrydder, urtete og gaveartikler er noe av det vi har å by på. Våre produkter er dyrket, tørket og pakket på garden. Alt er økologisk dyrket og av utsøkt kvalitet!
Lokalene leies også ut som møterom der lag og foreninger kan ha sine møter. I samme bygning har vi et eget ysteri der vi yster av melken til gårdens geiter. Vi lager brunost, hvitoster, blå– og gråmuggost, ferskoster, gomme og fetaost . Vi lager også ost av kumelk fra Tine.
Urtehage
I vår økologiske urtehage kan du se og lukte på mange forskjellige urter.
Urtehagen vår er ca et mål og består av mange ulike sorter urter som vi bruker i våre te- og krydderblandinger. Innhøsting av urter starter på gården i slutten av mai og foregår helt til slutten av oktober.
Historie
| Aalan Gård er et bureisningsbruk fra 1951.De nåværende eieres foreldre har arbeidet opp gården fra utmark og krattskog. Dagens eiere overtok gården med 20 daa dyrket jord og 28 geiter. Nytt våningshus ble bygget i 1981 og ny driftsbygning i 1983. Det er også bygd gårdsbutikk og ysteri på gården. Gården er et familiebruk der alle familiens medlemmer deltar aktivt. |
Dyr
På gården har vi ca 200 geiter som vi melker to ganger daglig.
I tillegg til geitene har vi kjee, høner, hund, katt og en kosegris.
Alle er hjertlig velkommne til å hilse på dyrene og kanskje prøve å melke geitene.